1、形態不同
黑胡桃木心邊材區分明顯,邊材淺黃褐色至淺栗褐色,心材紅褐色至栗褐色,有時帶紫色,間有深色條紋,久露空氣呈現巧克力色,生長輪明顯,半散孔材,侵填體常見,木射線細,放大鏡下明顯,軸向薄壁組織放大鏡下明顯,徑切面上有射線斑紋,波痕未見。
卡斯拉顏色呈黃紅色或深褐色,木紋孔似菠蘿格和黑胡桃,木材質量穩定 。
2、產地不同
在我國主要在華北、西北和華中栽培。亞洲是胡桃木的發源地,也有學者認為胡桃木原產我國。據報道由希臘人將核胡樹帶到意大利,并移植到歐洲各地,在公元1世紀羅馬人將核桃木引進了意大利。
卡斯拉:主要生長在緬甸、老撾、非洲等地區。
3、用途不同
黑胡桃:主要用于家具、做櫥柜、建筑內裝飾、高級細木工產品、門、地板和拼板。 胡桃屬木材中較優質的一種,主要產自北美和歐洲。國產的胡桃木,顏色較淺。黑胡桃呈淺黑褐色帶紫色,弦切面為美麗的大拋物線花紋(大山紋)。黑胡桃非常昂貴,做家具通常用木皮,極少用實木。
卡斯拉:適用于做高擋的家具,地板,酒架,室內裝飾,雕刻等等,是目前裝飾首選之材。